Proprietário e Chef do Le Pâtissier, Roberto Strongoli

O Le Pâtissier, referência em panificação artesanal, incorpora as técnicas mais atuais da panificação e da gastronomia internacional para oferecer um alimento mais saudável e rico em nutrientes.

Sua cozinha, projetada para utilizar maquinário importado de última geração, possibilita produzir alimentos segundo as mais rigorosas normas de excelência.

O padrão rigoroso da confecção dos produtos Le Pâtissier, Unidade Granja Viana e Shopping Villa Lobos, guarda a qualidade aprendida com mestres internacionais e com as avós brasileiras, qualidade à qual se acrescentou à excelência do visual contemporâneo, tropicalizado e, mesmo, lúdico, para que as crianças de hoje - ou as que foram crianças ontem - lembrem que os prazeres da infância ou da vida são marcadas pela sensação gostosa de experimentar sabores e aromas deliciosamente inesquecíveis.